Juru masak dengan 6 tahun pengalaman di usaha katering yang melayani 300–800 porsi per hari untuk kantor dan acara. Terbiasa menyiapkan menu bergizi seimbang, menjaga higiene dan sanitasi dapur, serta bekerja sejak dini hari dengan target waktu ketat.
- Memasak 500+ porsi makan siang kantor setiap hari sesuai standar resep dan gramasi
- Menyiapkan bahan sejak pukul 03.00 sehingga pengiriman selalu tepat waktu sebelum 10.30
- Menjaga kebersihan dapur dan peralatan sesuai prinsip higiene sanitasi pangan
- Membimbing 3 asisten dapur dalam persiapan bahan dan pemorsian
- Menyiapkan bahan, memotong sayur dan lauk untuk 200 porsi per hari
- Mencuci dan mensterilkan peralatan masak setelah operasional
- Pelatihan Keamanan Pangan bagi Penjamah Makanan — Dinas Kesehatan Kab. Sleman (2024)